Xương của sức khỏe
Những trái nho mọng nước được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Và hầu hết chúng ta thích nhổ xương hơn. Có thể vô ích?
Ví dụ, người Pháp, những người hâm mộ nho và các sản phẩm có nguồn gốc từ nó, chủ yếu là rượu vang đỏ, ăn nho cùng với hạt một cách áp đảo. Đồng thời, họ có mức độ bệnh tim mạch và ung thư khá thấp và rất hiếm khi trông béo phì mặc dù thực tế là họ thường xuyên ăn nhiều đồ nướng và bữa ăn giàu chất béo. Các nhà khoa học thậm chí đã gọi hiện tượng này là nghịch lý kiểu Pháp.
Kinh nghiệm thiên niên kỷ
Nhân loại đã khám phá ra giá trị của văn hóa nho xấp xỉ 6000 - 8.000 năm trước: những cư dân của vùng Lưỡng Hà cổ đại, trải dài trên các thung lũng của Tigris và Euphrates, không chỉ là những nhà sản xuất rượu có tay nghề cao, mà đã sử dụng nho cho việc sức khỏe và làm đẹp.
Các đặc tính chữa bệnh của nho từ lâu đã được biết đến ở tất cả các quốc gia nơi chúng được trồng và chế biến. Theo y học cổ truyền Trung Á, nho có tác dụng lọc máu, cải thiện tình trạng của đường hô hấp và phổi, và thầy lang Avicenna, sống ở thế kỷ thứ 10, cho rằng quả nho dại cực kỳ có lợi cho dạ dày. và ruột: chúng giúp chống buồn nôn và cũng khỏi đau tim và từ axit do thức ăn & raquo ;.
Các đặc tính chữa bệnh của nho từ lâu đã được biết đến ở tất cả các quốc gia nơi chúng được trồng và chế biến. Theo y học cổ truyền Trung Á, nho có tác dụng lọc máu, cải thiện tình trạng của đường hô hấp và phổi, và thầy lang Avicenna, sống ở thế kỷ thứ 10, cho rằng quả nho dại cực kỳ có lợi cho dạ dày. và ruột: chúng giúp chống buồn nôn và cũng khỏi đau tim và từ axit do thức ăn & raquo ;.
Khi cây nho khóc, khuôn mặt người phụ nữ tỏa sáng
- Người Pháp trong thế kỷ XXVIII đã mô tả tác dụng của nhựa cây nho đối với tình trạng của da qua các thể thơ. Ngày nay, khoa học biết chắc chắn rằng một phân tử từ nước ép nho viniferine, giúp chống lại các đốm sắc tố hiệu quả và mang lại vẻ rạng rỡ tự nhiên cho da mặt.
phòng đựng thức ăn của thiên nhiên
Vào thế kỷ XX, các nhà khoa học đã phát hiện và chứng minh rằng giá trị chính của nho không nằm ở cùi của quả mọng (chúng chứa không quá 10% tất cả các chất hữu ích), mà là ở hạt của nó. Đó là hạt nho có chứa một tập hợp các hợp chất hóa học không phải là đặc trưng của bất kỳ sản phẩm thực phẩm đơn lẻ nào, có tác động phức tạp đến toàn bộ cơ thể và giúp duy trì sức khỏe và tuổi trẻ trong nhiều năm.
Trước hết, cần nhắc lại rằng hạt nho là nguồn cung cấp polyphenol duy nhất proanthocyanidins, được đặc trưng bởi hoạt động chống oxy hóa, chống viêm và điều hòa miễn dịch cao. Polyphenol bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi bị hư hại và viêm nhiễm, cải thiện lưu lượng máu và chức năng não, bảo vệ gan và giảm mức cholesterol.
Và ngay cả hạt nho cũng giàu axit béo không bão hòa đa, chứa vitamin E, C, A và B9 (axit folic), kali, natri, sắt và các nguyên tố vi lượng khác và khoáng chất có tác dụng bảo vệ tế bào, chống oxy hóa và tái tạo và trong việc hình thành các enzym quan trọng.
Các tính năng có lợi
Do thành phần hóa học phức tạp và nhiều mặt, hạt nho có tác dụng cực kỳ hữu ích đối với các cơ quan và hệ thống của cơ thể chúng ta. Chúng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và hoạt động của đường tiêu hóa, giúp ổn định trạng thái của hệ thần kinh và đánh tan mệt mỏi, tăng cường hoạt động của não và chống căng thẳng.
Ngoài ra, với việc ăn hạt nho thường xuyên, một người ít có nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm và vi rút hơn rất nhiều.
Ngoài ra, với việc ăn hạt nho thường xuyên, một người ít có nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm và vi rút hơn rất nhiều.
Các chất chống oxy hóa có trong thành phần của hạt nho ảnh hưởng tích cực đến tình trạng của da: da trở nên mềm mại và đàn hồi, quá trình trẻ hóa tế bào và tái tạo da được đẩy nhanh.
Và to to all this, hạt nho có hàm lượng calo thấp (63 kcal / 100 g) và được sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân.
Và to to all this, hạt nho có hàm lượng calo thấp (63 kcal / 100 g) và được sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân.
sử dụng cẩn thận
